Date: 2011年01月30日
オリーブオイルも固まる
手作りで石けんを作っているとストアーに並んでいるオリーブオイルも
気になってよく眺めています、とっても気温がさがってきて
近頃はストアーの棚に並んだオリーブオイルが濁りや固まったようになっていますね、
それが瓶ごとに微妙に色が違うので面白いですね
石けんつくりの時にはエクストラバージンよりもピュアのオリーブオイルを選びますが
自宅のキッチンでは時には輸入物のエクストラバージンオイルを買ってみたりします
寒くなってふと見てみると
家の中でもうっすらと塊ができてきています
中に含まれるオレイン酸などの脂肪酸ちゃんと一定の温度以下で固形化するんです
アロマテラピーや石けん作り講座で固まる性質の脂肪酸のお話しても
実際に自宅のオイルが固まるとよくわかります
良質のグリセリン成分が残る手作り石けんには
オリーブオイルの出番が一番多い・たくさん使う植物油です
まだ寒い日が続きますから
時には
ストアーでオイルコーナー気にしてみてください
色々な色に変わっていますから・・・
ストアーで思わず写真を撮りたくなりますが
それもできないので
自宅のオリーブオイルを撮ってみました♪
（いつもは透明の液体にいい脂肪酸が含まれています）
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